Je kleiner die Düsenöffnung, desto dünner wird der Farbstrahl. Allerdings weitet der Strahl nach Verlassen der Düse mehr oder weniger auf. Wenn Du also großflächig lackieren willst, wählst Du eher einen größeren Durchmesser und gehst weiter weg vom Modell. Für feine Linien oder Tupfen wie bei Tarnschemen nimmst Du eine feine Düse und gehst nah ans Modell, damit der Strahl noch fein ist.
Einen direkten Vergleich zwischen Strahlbreite und Düsendurchmesser kann man allerdings nicht geben, das hängt von zu vielen Faktoren ab und unterscheidet sich auch von Airbrushmodell zu Airbrushmodell, auch wenn der Düsendurchmesser der selbe ist. Meiner Meinung nach sprüht die Iwata feiner als die Evolution bei 0.2mm, aber da kennen sich andere besser aus...
Gruß
Thorsten